Mit kell tenni, ha piros foltok jelennek meg a gyomorban. Milyen tünetekkel jár az ételallergia?
InforMed Hírek13 Jód-érzékenység - Allergia?
Allergiák - Érzékenységek Ételallergia Bizonyos ételek fogyasztása egyes embereken túlérzékenységi reakciót váltanak ki, amelyet ételallergiának nevezünk.
A legtöbb ételallergia azonnali allergiás reakció tüneteivel jelentkezik. Az immunrendszer sejtjei ellenanyagokat termelnek, hogy ezekkel védekezzenek a számára idegen anyaggal szemben.
2020. év 1. negyedév kérdései
Az ételallergia tünetei széles skálában jelentkeznek és nem csak allergiás mechanizmus alapján fejlődhetnek ki. Az allergiás reakciók különbözőek lehetnek: csalánkiütés vagy gyomor — és bélpanasz, hasmenés már korábban felhívja a beteg figyelmét, különösen ha ezek a tünetek bizonyos ételek, italok fogyasztása után rendszeresen jelentkeznek.
Sok embernek van viszont intoleranciája elviselési képtelenség, amelyhez az immunrendszernek nincs köze bizonyos ételek iránt, amely kellemetlen tünetek kialakulását jelenti az adott étel fogyasztása után. Az ételallergiát étel-túlérzékenységet azért fontos elkülöníteni az étel-intoleranciától, mert az ételallergia veszélyesebb, akár halálhoz is vezethet.
A legerősebb ételallergének a fehérjék tojás és a tejkevésbé allergizálnak a szénhidrátok és a zsírok. Allergiát válthatnak ki a fermentek erjesztő anyagok és a hormonok is, különösen ha fehérje-alkotórészt tartalmaznak.
Az imént olvastam visszább: "A humán eredetű törzsek képesek tartósan megtelepedni az emberi bélrendszerben; a hatásuk is tartós Hogy a Protexin humán, azaz emberi eredetű törzset tartalmaz?
Ételallergén csoportot alkotnak az ún. A cukrok, a keményítő és a zsír kivételével elméletileg minden étel okozhat allergiás tüneteket.
Elsősorban itt érvényes az a mondás: ami egyik embernek táplálék az a másiknak méreg. A súlyosabb panaszok között a leggyakrabban a csalánkiütést figyelhetjük meg.
A csalán foltok lehetnek kis kiterjedésüek, gombostü fejnyi nagyságuak, de tenyérnyiek is. Ezekhez társulhat szemhéj ödéma, ajak duzzanat, vagy az izületek felett összefüggő ödéma.
Ezek a panaszok általában az élelmiszer elfogyasztása után percre, de néha óra múlva jelennek meg. A bőr elváltozások mellett más tünetek is megjelenhetnek, amelyek közül elsőként a hirtelen jelentkező hasmenést kell megemlíteni.
Tünet még a hányinger, izzadás, fejfájás és a gyengeség érzés is. Bizonyos ételek gyakrabban idéznek elő bizonyos allergia típusok tüneteit - Pl: a tej ekzémát, köhögést, emésztési zavart, hasmenést a tojás: szem- ajakduzzanatot, ekcémát, csalánkiütést.
Az ételallergiára jellemző, hogy az elmondott panaszok, csak ha piros foltok jelennek meg a gyomorban jelentkeznek és vissza-visszatérnek. Az ételallergiákról szólva említést kell tenni a hajlamositó tényezőkről. A veleszületett hajlamot kell elsőként kiemelni, egyrészt az ételallergiások családjában gyakrabban szerepelnek más allergiás betegségek is pl.
Ez a reakció bizonyos sejttípusból, a hízósejtekből egy "histamin"-nak nevezett anyag felszabadulását váltja ki. A histamin az, amely az azonnali allergiás tüneteket okozza. A legáltalánosabb ételallergiát okozó ételek a következők: paradicsom.